Menù nozze a buffet

IVN_2040
Buffet:

Crudo di Parma, salame di Bestetto, carpaccio di magatello salato, roast beef all’inglese, toma di capra alpina, latteria altevalli, canestrini di sfoglia con formaggio fresco di capra ed erba cipollina, assaggi di grana, spiedini caprese, tortino di ricotta con zucchine, torta Valtellina con coste e casera, olive ascolane, chenelle di ceci, tempura di verdure, pizze, tartine assortite, salatini,

carpaccio di trota salmonata affumicata con rucola,

insalata di pollo con patate.

Primi piatti:

Risotto con zucchine ementa
ravioli al pesce di lago con burro e salvia

Sorbetto al mandarino
Torta nuziale

Crostata con pere, cioccolato fondente e scorzette di arancia

Vini, acqua caffè, spumanti.

€ 45,00 20160808_154741

 

Cucina tipica di montagna