alcune proposte a Buffet: Crudo di Parma, salame di Bestetto, carpaccio di magatello salato, roast beef all’inglese, toma di capra alpina, latteria Altevalli, canestrini di sfoglia con formaggio fresco di capra ed erba cipollina, assaggi di grana, spiedini caprese, tortino di ricotta con zucchine, torta Valtellina con coste e casera, olive ascolane, chenelle di ceci, tempura di verdure, pizze, tartine assortite, salatini, carpaccio di trota salmonata affumicata

Primi piatti: Risotto con zucchine e menta; ravioli al pesce di lago con burro e salvia

Sorbetto al mandarino

Torta nuziale

Vini della casa, acqua caffè, spumanti.