Tutti gli articoli di Alberto Negri
MENU’ per un FERRAGOSTO a MONTE BARRO
APERITIVO DI BENVENUTO
ANTIPASTO DELLA CASA
Salame bergamasco, “brisaola” chiavennasca, coppa di Parma, toma di capra, insalata russa della casa, polpette di melanzane e mentuccia
BIS DI PRIMI PIATTI
Ravioli ricotta e limone con zucchine e pomodorini
Pici al ragù di selvaggina
SECONDO PIATTO
Arrotolato di vitello con verdurine e patate arrosto
CROSTATA DI FRAGOLE con SPUMANTE
VINO DELLA CASA, ACQUA, CAFFE’
EURO 50,00
POSSIBILITA’ DI ALTERNATIVE VEGETARIANE
POSSIBILITA’ MENU’ BAMBINO A EURO 25,00
MENU’ DI PASQUA 2025
ANTIPASTI
Salumi nostrani con cavolo viola all’americana
Assaggi di grana di capra
Pizze e focacce
PRIMI PIATTI
Risotto con carciofi e fonduta al pecorino
Pappardelle al ragù di cinghiale
SECONDO PIATTO
Spezzatino di vitello in gremolada con patate alle erbe
DOLCE PASQUALE
Torta al cioccolato, fragole e crema al mascarpone
EURO 40 A PERSONA
Obbligatoria la prenotazione al numero 0341.240525
*eventuali alternative vegetariane
*possibilità di menù bambino a euro 20 cad
CAPODANNO 2024 A MONTE BARRO
APERITIVO DI BENVENUTO: cotechino e lenticchie, pizze e focacce
ANTIPASTO DELLA CASA: bresaola chiavennasca, salame nostrano, coppa di Parma, insalata russa, toma di capra, purè di fave
PRIMI PIATTI
- tagliolini ai mirtilli con ragù di selvaggina
- risotto con zucca, salsiccia e briciole di pane nero
STRACOTTO DI MANZO CON PORCINI E POLENTA SARACENA
CROSTATA DI FRUTTA FRESCA e SPUMANTI
EURO 58,00 a persona
comprensivo di vino della casa, acqua, caffè e spumanti
Prenotazione obbligatoria esclusivamente al numero 0341.240525
Possibilità di alternative vegetariane da segnalare in fase di prenotazione.
Possibilità di menù bambino a Euro 25,00