Tutti gli articoli di Alberto Negri

MENU’ DI PASQUA 2025

ANTIPASTI

Salumi nostrani con cavolo viola all’americana

Assaggi di grana di capra

Pizze e focacce

PRIMI PIATTI

Risotto con carciofi e fonduta al pecorino

Pappardelle al ragù di cinghiale

SECONDO PIATTO

Spezzatino di vitello in gremolada con patate alle erbe

DOLCE PASQUALE

Torta al cioccolato, fragole e crema al mascarpone

EURO 40 A PERSONA

Obbligatoria la prenotazione al numero 0341.240525

*eventuali alternative vegetariane

*possibilità di menù bambino a euro 20 cad

CAPODANNO 2024 A MONTE BARRO

APERITIVO DI BENVENUTO: cotechino e lenticchie, pizze e focacce

ANTIPASTO DELLA CASA: bresaola chiavennasca, salame nostrano, coppa di Parma, insalata russa, toma di capra, purè di fave

PRIMI PIATTI

  • tagliolini ai mirtilli con ragù di selvaggina
  • risotto con zucca, salsiccia e briciole di pane nero

STRACOTTO DI MANZO CON PORCINI E POLENTA SARACENA

CROSTATA DI FRUTTA FRESCA e SPUMANTI

EURO 58,00 a persona

comprensivo di vino della casa, acqua, caffè e spumanti

Prenotazione obbligatoria esclusivamente al numero 0341.240525

Possibilità di alternative vegetariane da segnalare in fase di prenotazione.

Possibilità di menù bambino a Euro 25,00